ワカメちゃんが採れる季節になりました

乾燥ワカメも作っていますが、
塩蔵ワカメも作ってます


熱湯にワカメちゃんを入れ〜の
冷水で洗い〜の
葉と茎を手作業で分けていきます!
そのあとは葉は脱水して
塩で水分をとる作業を2回〜3回くらいすれば
塩蔵ワカメの完成


長期冷凍保存できるので、オススメです

食べるときは真水で塩を洗い落としていただければ
そのままサラダやお味噌汁など調理簡単


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