2014年02月03日




ワカメちゃんが採れる季節になりました


乾燥ワカメも作っていますが、
塩蔵ワカメも作ってます



熱湯にワカメちゃんを入れ〜の
冷水で洗い〜の
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葉と茎を手作業で分けていきます!
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そのあとは葉は脱水して
塩で水分をとる作業を2回〜3回くらいすれば
塩蔵ワカメの完成

長期冷凍保存できるので、オススメです
食べるときは真水で塩を洗い落としていただければ
そのままサラダやお味噌汁など調理簡単




posted by Girls at 15:23 | 神奈川 🌁 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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